San Valentino. Devo premettere che di solito non amo festeggiare queste ricorrenze dettate dal calendario, mi piace vivere la quotidianità, con piccole cose giorno dopo giorno. Oggi quindi vi propongo un paio di idee che potrete sfruttare per San Valentino o come me, sperimentarle ogni volta che vi verrà voglia…
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Cake Pops
I cake pops sono dei dolcetti che ricordano i chupa chups ma in realtà sono composti da pan di spagna amalgamato con confettura oppure nutella o mascarpone! Prepararli è molto semplice e sono perfetti per una festa per i vostri bambini, per un the con le amiche o da regalare…
Polpette di pesce
Se anche i vostri bambini, come la mia, non vogliono saperne di mangiare il pesce, ecco un’idea per proporglielo nella forma che loro tanto amano: le polpette! Io ho utilizzato dei filetti di merluzzo ma potete utilizzare qualsiasi altro pesce bianco come il nasello, la sogliola, la spigola ecc ecc.…
Arrosto: come non strinarlo più!
Ne ho sempre più la dimostrazione… la cucina non è proprio il mio forte!!! Ieri ero talmente presa al pensiero che potesse esondare il fiume che scorre a due passi da casa, che mi sono completamente dimenticata l’arrosto sul fuoco e ovviamente ho bruciato tutto! 🙁 Allora oggi ho fatto…
Mastro Fornaio
Come vi avevo anticipato, dopo aver dedicato tutta la giornata di ieri al gioco oggi abbiamo impiegato la nostra creatività in cucina. Abbiamo fatto il pane! O qualcosa che ci assomiglia! Abbiamo fatto un impasto che normalmente si usa per creare dei fagottini salati ripieni di prosciutto o würstel. L’impasto…
Vellutata di lattuga
Come vi ho già detto più volte il modo migliore per far mangiare a mia figlia la verdura (e io uguale :P) è frullare. Ecco una proposta di vellutata buonissima, leggerissima e velocissima! Ideale anche come soluzione dell’ultimo minuto! Inutile dirvi che la faccio con il bimby… 🙂 Ingredienti…