Non potevo non cogliere l’invito di un’amica a provare questa ricetta trovata sul blog giallozafferano che ho leggermente modificato e che potete fare anche voi, secondo i vostri gusti! Il girasole alle zucchine è una torta salata che, oltre ad essere molto bella scenograficamente, è anche molto buona. Non lasciatevi impressionare dal procedimento,…
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Insalata di cereali e polpo alle erbe
Oggi vi propongo un’altra ricetta fresca e veloce, un piatto unico di pesce facilissimo da preparare e di sicuro successo! Ingredienti 300 g di orzo perlato, farro e riso (cereali a piacere) 500 g di polpo pulito 8 pomodorini olive 1 cuore di sedano 1 ciuffo di prezzemolo 2 foglie…
Chique di patate e fagiolini
Non ho mai mangiato tante verdure in tutta la mia vita come nel ultimi mesi! Se potessi sommare il peso di tutti i piccoli pezzetti che ho mangiato nell’arco della mia vita non arriverei di certo alla quantità di quelle che sto mangiando ora! Non che mi piacciano…anzi! I miei…
Insalata con gamberi, zucchine e avocado
Ormai è troppo caldo per le mie adorate vellutate di verdura ma ogni tanto voglio comunque stare leggera! Ecco quindi un’altra ricetta leggera e veloce, ma anche appetitosa con ingredienti che fanno bene alla salute!!! A partire dai gamberi, che contengono pochi grassi e sono ricchi di minerali e vitamine…
Hamburger vegetariani
Nella mia ansia di mangiare sano mi sono ritrovata ad avere il frigo pieno di verdure…ma per chi era abituato a mangiare solo carne non è semplice!!! Ho allora sperimentato questa ricetta con ingredienti vegetariani per un prodotto tipicamente carnivoro…l’hamburger! Il risultato non è male, il sapore è delicato ed…
Piadina…senza strutto e senza lievito
Come tutte le buone regole alimentari, ovviamente è giusto seguirle dal lunedì al venerdì… 😀 Scherzo ovviamente! Ma un fondo di verità c’è perché spesso è proprio così che facciamo…durante il week end non vogliamo limitazioni!!! Sabato mio marito e mio cognato sono tornati a casa con un prosciutto e…