In questi giorni sto sperimentando parecchio in cucina…il che potrebbe essere preoccupante perché come vi ho già detto non amo l’arte culinaria! Tra le tante ricette che ho trovato e sperimentato, questa merita davvero ed è deliziosa a 360°, sia al palato che alla vista…ve la voglio proporre anche perché…
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Crostata di mascarpone e mandorle caramellate
Adoro la pasta frolla e tutto ciò che si può creare essa. Qualche tempo fa vi avevo proposto dei biscotti con la frolla senza burro…oggi vi propongo un altro dolce con la frolla, questa volta per niente light e con la frolla classica! A voi la scelta di quale sia…
Vellutata di sedano e finocchio
Ormai l’inverno sta finendo e quindi questa sarà una delle ultime zuppe che preparerò…dopo di che sperimenterò qualcosa di più fresco! Intanto oggi iniziamo la settimana depurandoci da vizi e sfizi del week end! Personalmente ho mangiato per 4 quindi stasera cenetta leggera e sana! Vellutata di finocchio e sedano.…
Sfogliatine di crema e mela
La colazione al bar è un lusso al quale pochi vorrebbero rinunciare ma oggi vi darò un motivo in più per fare colazione a casa come al bar! Ho sperimentato queste sfogliatine di crema e mela con base di pasta sfoglia e devo dire che sono velocissime oltre che buonissime!…
Tortelli di carnevale…al forno
Ormai lo sapete, un po’ mi conoscete; mi piace mangiare ma mi piace anche provare di rendere il meno grasso possibile un piatto! Così come spesso accade mi ritrovo a sperimentare nuove ricette, sostituendo alcuni ingredienti e rivedendo le cotture. Oggi ho fatto proprio questo, ho ricreato i tipici tortelli…
Bocconcini di tacchino con verdure
Oggi vi propongo un piatto a base di carne, un’alternativa al solito spezzatino ma questa volta ovviamente in una versione meno grassa! L’ho cucinato nel bimby proprio per evitare di far soffriggere le verdure e la carne; in questo modo il risultato è un piatto saporito ma decisamente più leggero!…