Se mi seguite su Instagram, qualche giorno fa avrete visto sicuramente la foto di quella che “era una cena”… Si perché nonostante l’improvvisazione, lo sformato è stato un gran successo ed è stato spazzolato in men che non si dica! Ieri l’ho rifatto, ho scattato una foto e oggi sono…
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Crumble salato con patate e melanzane
Vi avevo anticipato l’esperimento su Instagram ma poi non vi avevo più detto nulla vero!? Bhè l’esperimento è riuscito ed il crumble salato è stato un successone quindi posso passarvi la ricetta! 😀 Ingredienti: 1 kg di patate 150 gr. fontina a fette 1 melanzana 2 cucchiai grana grattugiato 3…
Plumcake di ceci e spinaci
Se normalmente il pensiero di cosa far da mangiare non mi entusiasma per niente, negli ultimi tempi sono completamente svogliata e pagherei oro per non dover pensare a cosa preparare da mangiare! Gna fo’ proprio!!! Faccio la spesa poco per volta perché potendo entrare in ospedale da un momento all’altro,…
Torta di mele…all’acqua
La torta di mele è certamente il dolce più tradizionale che ci sia e chiunque ha almeno una ricetta per realizzarla, magari come la faceva la propria mamma o la propria nonna! E’ buona, perfetta a merenda e colazione, in autunno e in primavera…e poi piace a tutti. Oggi vi…
Risotto con salsiccia e broccoli
La gravidanza mi sta mettendo un’appetito da lupo e tra le cose di cui più faccio la voglia ci sono i primi piatti. Mangerei pasta anche a colazione! Ben condita ovviamente! 😀 Pasta e risotti…probabilmente per i prossimi 5 mesi non vi parlerò d’altro! Dai scherzo…magari ci ficco anche un…
Involtini croccanti di zucchine
Tanto lo sappiamo tutti, durante le feste le ricette light non ci piacciono, quindi vi lascio una ricettiva che è perfetta per un aperitivo pre-cenone! Sia la ricetta che il procedimento è molto simile ad un’altra ricetta che vi avevo lasciato qualche tempo fa dei rotolini di melanzane; il ripieno…