I miei esperimenti in cucina non si fermano ma ammetto che purtroppo, spesso il risultato non è proprio quello sperato! Poi come per magia ecco che ogni tanto riesco nell’intento e come per magia escono cose che sono apprezzate da tutta la family e il mio primo pensiero è quello…
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Il calendario delle merende dei bambini
Back to School, organizziamo le merende dei bambini Eccolo settembre, con quella sua aria fresca e frizzante tipica delle nuove stagioni. Quel mese ricco di aspettative che dopo l’estate ci fa immergere nuovamente nei ritmi della routine, portando con sé quell’euforia dei nuovi inizi, dei nuovi progetti, e sì, anche…
Una merenda mostruosa
Nonostante i buoni propositi e il piano di lavoro che mi ero prefissata, Settembre ha avuto una partenza lenta. Molto lenta. Avevo in programma di scrivere diversi articoli, gestire l’inserimento di Zoe al nido, l’inizio del nuovo anno scolastico di Nicole, organizzare la sua festa di compleanno, portare le bimbe…
Torta di mele…all’acqua
La torta di mele è certamente il dolce più tradizionale che ci sia e chiunque ha almeno una ricetta per realizzarla, magari come la faceva la propria mamma o la propria nonna! E’ buona, perfetta a merenda e colazione, in autunno e in primavera…e poi piace a tutti. Oggi vi…
Muffin con farina di riso e gocce di cioccolato
Le intolleranze alimentari sono sempre più diffuse e sempre più spesso è necessario cercare un’alternativa per alcuni ingredienti. In occasione della scorsa festa di compleanno di Nicole, per la prima volta ho realizzato questi deliziosi muffin con la farina di riso, perfetti anche per gli ospiti celiaci e con intolleranze…
Crostata allo yogurt senza burro e uova
Ultimamente ho dedicato poco tempo agli esperimenti in cucina, mi manca un po’ di ispirazione ed essendo la cosa che mi piace di meno è sempre l’ultima che faccio! Ieri però ho preparato una crostata con una nuova ricetta, senza burro e uova, con una frolla fatta con lo yogurt.…