Parlavo di questa ricetta proprio qualche giorno fa con un’amica…e oggi la condivido con tutte voi, con la certezza che sarà un vero successo! 😉 Si tratta di una ricetta alternativa alle solite vellutate che tanto mi piacciono, ma che fanno anche tanto inverno! Per dare un’idea meno invernale alla…
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Di cosa ha realmente bisogno il nostro corpo?
Si sente parlare in continuazione di alimentazione, io stessa pochi giorni fa vi avevo parlato delle sane abitudini alimentari, ma spesso mi chiedo “di cosa ha realmente bisogno il nostro corpo?” Le filosofie sull’alimentazione sono svariate; c’è chi segue un filone tradizionalista con latte, carne e pesce a volontà e…
Paella di pesce
Queste giornate di sole mi lasciano l’illusione che l’estate non sia ancora finita e voglio viverla ancora un po’ anche a tavola. Ecco quindi un piatto che sa di estate e di sole: la paella! Io la adoro e questa è una di quelle ricette per cui sono felice di…
Polpette di pesce
Se anche i vostri bambini, come la mia, non vogliono saperne di mangiare il pesce, ecco un’idea per proporglielo nella forma che loro tanto amano: le polpette! Io ho utilizzato dei filetti di merluzzo ma potete utilizzare qualsiasi altro pesce bianco come il nasello, la sogliola, la spigola ecc ecc.…