Credo di avervelo già detto, l’inverno non mi piace; non mi piace il freddo, non mi piace la pioggia, non mi piacciono le giornate brevi ed uggiose…ma una cosa dell’inverno che mi piace in realtà c’è…e sono le zuppe calde e le vellutate di verdura fumanti dopo una giornata di…
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Paella di pesce
Queste giornate di sole mi lasciano l’illusione che l’estate non sia ancora finita e voglio viverla ancora un po’ anche a tavola. Ecco quindi un piatto che sa di estate e di sole: la paella! Io la adoro e questa è una di quelle ricette per cui sono felice di…
Pipe di pesce spada e melanzane
Ormai lo sapete, adoro mangiare ma molto meno prepararne! Per fortuna grazie al Bimby riesco a sperimentare tante nuove ricette e oggi voglio proporvi questa per preparare un buonissimo primo di pesce. Avevo in casa un trancio di pesce spada congelato e la voglia di liberarmene mi ha dato l’input…
Sformato svuotafrigo
Quante volte come me vi siete chieste cosa fare da cena contemplando un frigo apparentemente vuoto!? Immagino tante….ecco perché voglio proporvi una ricetta che sicuramente troverete utile e che darà un senso a tutti quegli ingredienti apparentemente insignificanti che avete in frigo. Questa infatti è davvero una ricetta svuotafrigo… ideale…
Crema Chantilly con frutti di bosco
Ieri al supermercato non ho resistito alla tentazione di acquistare dei frutti di bosco freschissimi e profumatissimi…ma poi mi sono chiesta “che ci faccio”? Volevo preparare qualcosa che come al solito fosse semplice e veloce, la cucina continua a starmi stretta… Subito la testa mi ha detto “crema”…ho cercato una…
Pasta con broccoli
Ieri ho provato una ricetta che mi ha suggerito mia cognata (senza Bimby perché lei è una vera cuoca vecchio stampo!) 🙂 Il risultato non è stato niente male quindi voglio proporla anche a voi! E’ velocissima e semplicissima quindi se ci sono riuscita io potete farlo anche voi! 🙂…