Non potevo non cogliere l’invito di un’amica a provare questa ricetta trovata sul blog giallozafferano che ho leggermente modificato e che potete fare anche voi, secondo i vostri gusti! Il girasole alle zucchine è una torta salata che, oltre ad essere molto bella scenograficamente, è anche molto buona. Non lasciatevi impressionare dal procedimento,…
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Insalata di cereali e polpo alle erbe
Oggi vi propongo un’altra ricetta fresca e veloce, un piatto unico di pesce facilissimo da preparare e di sicuro successo! Ingredienti 300 g di orzo perlato, farro e riso (cereali a piacere) 500 g di polpo pulito 8 pomodorini olive 1 cuore di sedano 1 ciuffo di prezzemolo 2 foglie…
Chique di patate e fagiolini
Non ho mai mangiato tante verdure in tutta la mia vita come nel ultimi mesi! Se potessi sommare il peso di tutti i piccoli pezzetti che ho mangiato nell’arco della mia vita non arriverei di certo alla quantità di quelle che sto mangiando ora! Non che mi piacciano…anzi! I miei…
Insalata con gamberi, zucchine e avocado
Ormai è troppo caldo per le mie adorate vellutate di verdura ma ogni tanto voglio comunque stare leggera! Ecco quindi un’altra ricetta leggera e veloce, ma anche appetitosa con ingredienti che fanno bene alla salute!!! A partire dai gamberi, che contengono pochi grassi e sono ricchi di minerali e vitamine…
Pasta Pasticciata al Pesto
In questi giorni sto prendendo in seria considerazione l’idea di avvicinarmi ad un’alimentazione vegetariana, riducendo la carne ed aumentando l’utilizzo dei prodotti della terra. Sono un’appassionata della carne e di tanti altri “cibi proibiti” per cui credo che difficilmente diventerò una vegana ma ciò non toglie che possa drasticamente modificare…
Sformatini di crepes con broccoletti e salsiccia
In questi giorni sto sperimentando parecchio in cucina…il che potrebbe essere preoccupante perché come vi ho già detto non amo l’arte culinaria! Tra le tante ricette che ho trovato e sperimentato, questa merita davvero ed è deliziosa a 360°, sia al palato che alla vista…ve la voglio proporre anche perché…