In questi giorni sto sperimentando parecchio in cucina…il che potrebbe essere preoccupante perché come vi ho già detto non amo l’arte culinaria! Tra le tante ricette che ho trovato e sperimentato, questa merita davvero ed è deliziosa a 360°, sia al palato che alla vista…ve la voglio proporre anche perché…
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Sformatini di patate, ricotta e timo
Questa ricetta è nata dall’esigenza di dover finire una confezione di ricotta aperta e dall’avere a disposizione delle fettine di culatello (stagionato e saporito)… ma attenzione se non avete a portata di mano il timo, lasciate perdere perché è proprio un ingrediente che fa la differenza: dona allo sformatino un…
Vellutata di sedano e finocchio
Ormai l’inverno sta finendo e quindi questa sarà una delle ultime zuppe che preparerò…dopo di che sperimenterò qualcosa di più fresco! Intanto oggi iniziamo la settimana depurandoci da vizi e sfizi del week end! Personalmente ho mangiato per 4 quindi stasera cenetta leggera e sana! Vellutata di finocchio e sedano.…
Bocconcini di tacchino con verdure
Oggi vi propongo un piatto a base di carne, un’alternativa al solito spezzatino ma questa volta ovviamente in una versione meno grassa! L’ho cucinato nel bimby proprio per evitare di far soffriggere le verdure e la carne; in questo modo il risultato è un piatto saporito ma decisamente più leggero!…
Vellutata di lattuga
Come vi ho già detto più volte il modo migliore per far mangiare a mia figlia la verdura (e io uguale :P) è frullare. Ecco una proposta di vellutata buonissima, leggerissima e velocissima! Ideale anche come soluzione dell’ultimo minuto! Inutile dirvi che la faccio con il bimby… 🙂 Ingredienti…
Zuppa d’orzo
Nel periodo invernale non c’è niente di meglio che sedersi a tavola e gustarsi un buon piatto caldo… Questo è proprio uno di quei piatti che ti scalda l’animo e di sicuro successo…e indovinate con cosa lo preparo!? Brave!!! Con il mio fedele compagno Bimby! 😀 N.B: una mia cara…