E’ uno dei colori più frizzanti della primavera e nonostante quello che si possa pensare, non è difficile da abbinare. Il giallo piace ai bambini, il giallo è il colore del sole, il colore delle giornate all’aria aperta, il colore dell’allegria…perché allora non godere a pieno della sua energia!? Le…
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Vellutata di mandorle e zafferano
Ormai per noi è un’abitudine…quando arriva il freddo inizia la stagione delle vellutate! Ormai ve ne ho proposte tantissime (le potete trovare tutte qui) e ieri sera ne ho voluta sperimentare una nuova…decisamente meno leggera delle classiche ma buonissima! 🙂 Ingredienti per 4 porzioni: 200 gr. mandorle spellate 30 gr.…
Paella di pesce
Queste giornate di sole mi lasciano l’illusione che l’estate non sia ancora finita e voglio viverla ancora un po’ anche a tavola. Ecco quindi un piatto che sa di estate e di sole: la paella! Io la adoro e questa è una di quelle ricette per cui sono felice di…